By Robert KaiserCosta Rica es un país hermoso y diverso con una rica historia y cultura. Y aunque los pueblos originarios y los africanos han tenido una influencia significativa, la influencia holandesa en Costa Rica ha sido menos conocida y discutida. Pero, ¿sabías que la influencia holandesa ha dejado su marca en la cultura y el desarrollo de Costa Rica? En esta publicación de blog, discutiremos la presencia y los beneficios de la cultura holandesa en Costa Rica.
La historia de la llegada de los holandeses a Costa Rica se remonta a principios del siglo XX, cuando un grupo de agricultores holandeses llegó al país para establecerse y cultivar la tierra. La comunidad de los holandeses se estableció en las regiones de San Carlos y Upala en la provincia de Alajuela, y en Pérez Zeledón en la provincia de San José. La presencia holandesa comenzó a tener un impacto significativo en la economía del país, ya que introdujeron nuevas técnicas agrícolas y productos innovadores. Esto condujo al auge de la industria cafetalera, donde los holandeses introdujeron técnicas de riego más eficientes, lo que permitió el cultivo de café en las regiones de montaña.
La influencia holandesa en Costa Rica también se puede ver en la arquitectura de algunas de las iglesias más bellas del país, especialmente en San José y la región de los Santos. La iglesia de Nuestra Señora de las Mercedes en Grecia, construida en la década de 1890, es una de las iglesias más famosas del país, que combina estilos arquitectónicos europeos y latinoamericanos.
Además, la presencia holandesa también ha impactado la cultura gastronómica de Costa Rica. Los holandeses introdujeron productos como el queso gouda, los croquetas de jamón y queso, las empanadas holandesas y los waffles. Estos platos son ahora parte de la cocina costarricense y se pueden encontrar en la mayoría de los restaurantes populares.
Los holandeses también han dejado su huella en la educación y el desarrollo de Costa Rica. La Fundación Neerlandesa, establecida en 1977, ha contribuido significativamente al desarrollo de la educación técnica y la capacitación profesional en Costa Rica. La organización ha financiado proyectos educativos y ha proporcionado becas para jóvenes estudiantes.
En resumen, la influencia de los holandeses en Costa Rica ha sido significativa y ha dejado una huella en la cultura y el desarrollo del país. Desde la agricultura, la arquitectura, la gastronomía hasta la educación, la presencia holandesa en Costa Rica ha sido beneficiosa y ha mejorado la vida de los costarricenses. Es importante reconocer y valorar la contribución de los holandeses y otras culturas enriquecedoras a la rica historia y cultura de Costa Rica.